木津市場

おはようございます、シェフの赤木伸行です。

蝉の声を聞くと夏って感じですね。

暑いですけど今日も元気に市場へ行ってきました。

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まずは白海老、これはおすすめパスタでいきたいと思います。

そして国産ではありませんが松茸。
もう松茸が出ていました。
シンプルに焼いても良し、パスタでいってもよし。
夏の前にもう秋か?

皆さんのご来店お待ちしてます。