銭屋本舗 秋の収穫祭

こんにちは、シェフの赤木伸行です。

昨日岡山県美作にある銭屋農園に総勢100名ほどで

野菜の収穫やBBQ・餅つきなどを楽しんできました。

いつも野菜は店頭や配達でしか購入するため

自分で土のついた野菜を取ること、生産者の方から直接野菜の説明をきくこと

野菜一つにこれだけの人たちの苦労がかかっていること

大地の恵みのこと、改めて感謝しました。

その他にも忙しい中他店のスタッフの方が用意してくれた

収穫されたばかりの野菜を使った美味しい料理

本当に楽しく感謝の一日でした。

農園で採れた野菜は数に限りはありますがお店でも

提供しますのでお楽しみに!!

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写真は京橋うずら屋さんのジゴダニョウ(仔羊のもも)の炭火焼
野菜収穫に一生懸命で野菜の写真は取り忘れました。