たまには

ワインでも紹介しましょう。

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今回はアメリカワイン二種類です。

左、『アクロバット ピノグリ’14』
オレゴン州のピノグリ、フレッシュな香りの中に華やかさも感じます。
味わいは優しくうまみが強く余韻もかなり長い。
幅広く料理にも合いそうです。
今月の目玉メニューの鴨のサルシッチャなんか最高です。

右、『ランチ32 カベルネソーヴィニヨン’14』
カリフォルニア州モントレー、黒いフルーツの香りが主体です。
味わいはパンチは強くはないけれど味はしっかりと感じ取れます。
非常にバランスのよい構成です。
鴨のローストに合わせてもらいたい一本です。

以上久々のワイン紹介でした(笑)

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