寒い中

ジビエの毛を毟るシェフの図。

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ランチ終了後黙々と毟りまくっています。

ジビエの毛を毟ると苦楽園時代を思い出すようです。

そうやって丁寧に毟られたお料理がこちら

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頭から足先まで余すところなく提供しています。

お嫌いでなければ是非ご賞味ください。

また佐倉シェフが新しいジビエを毟ってくれますので。

ちなみにシェフの左前方に写っているのはシェフの愛車「真っ赤なポルシェ」です。

 

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