8月1日~8月31日の鱧フェアー

*最新の更新は下記にございます。
《8月1日~8月31日の鱧フェアー》
夏真っ盛りですね。
天神祭りも終わり名残になるかもしれませんが
今月は鱧です。
佐倉シェフが骨切りする音が心地よいです。
個人的には鱧と松茸の土瓶蒸しが好きですがそれは別の話
目玉メニュー「鱧の炙りカルパッチョ」¥500(ワンコイン)
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もう食べたい。
炙りの香ばしさがたまりません。
ワインは何を合わそうかな。
その他の鱧メニューは
一例
*鱧のフリット バルサミコソース      ¥ 800
*鱧と夏野菜のソテー            ¥1000
*鱧と水ナスの冷製パスタ          ¥1400
*鱧のパスタ お好みソースで        ¥1300
*鱧のソテー 生青のりソース        ¥1400
鱧祭りにお越しください。
早く来て、はも~ん

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