10月1日~10月31日の秋刀魚フェアー

*最新の更新は下記にございます。

《10月1日~10月31日の秋刀魚フェアー》

 今月は秋刀魚です。
秋刀魚は丸ごと食べられます。
食べつくしましょう。
生でも焼きでもコンフィでもパスタでも
秋刀魚のいろんな味わいを堪能してください。
今月も佐倉シェフ気合入っています!!
目玉メニュー「秋刀魚の丸一匹コンフィ」¥500(ワンコイン)
いろんなハーブとスダチなどでコンフィ。
骨ごといってください。
いろんな組み合わせでワインもすすみますよ。
目玉ですが無くなることもあります。
お早めにもしくは予約をお願いします。
その他の秋刀魚メニューは
一例
*秋刀魚のカルパッチョ サラダ仕立て    ¥ 600
*秋刀魚の香草パン粉焼き          ¥ 600
*秋刀魚と野菜のソテー 肝のヴィネグレット ¥1200
*サンマとキノコのスダチ風味ペペロンチーノ ¥1300

あくまで一例です。
まだまだいろいろ用意してます。

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