11月1日~11月30日のにわとりフェアー

*最新の更新は下記にございます。
《11月1日~11月30日のにわとりフェアー》
朝晩肌寒さを感じる季節になってきましたね。
食材も益々深みを増す季節になってきました。
今月はにわとりです。
にわとりに季節はありませんがなんとなく食べたくなる食材。
とりあえず堪能してくださいね。
今月も佐倉シェフの料理は最高ですよ!!
目玉メニュー「鶏モモとレバーのテリーヌ」¥500(ワンコイン)
程よいモモ肉の弾力としっとりればーのハーモニー
もう食べたい。
目玉ですが無くなることもあります。
お早めにもしくは予約をお願いします。
ワインは幅広く合わせられそうかな。
その他のにわとりメニューは
一例
*鶏レバーのしっとりコンフィ        ¥ 600
*トリュフ風味のオムレツ」         ¥ 600
*備中鶏ムネのやさしいハム         ¥ 800
*フォワグラを包んだ鶏モモロースト     ¥2200
*日向鶏モモのロースト           ¥1500
*鶏ミートソースのパスタ          ¥1200
にわとり祭りにお越しください。

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