有機栽培野菜

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有機栽培野菜って農業全体の0,16%だそうです。

「JASの規格を名乗れるのはまさにプライドです」

とシェフの一言。

熱い思いが伝わりました。

厨房が5度ほど上がりました。

毎週届く熊本の野菜。

珍しい野菜はそれほどありませんが身近に知る野菜がこんなに美味しいなんて。

土のめぐみの土田さんいつもありがとうございます。

僕にとっての“ゆうき”は勇気そして元気・猪木です。

 

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