月別アーカイブ: 2018年1月

1月29日~2月2日のランチメニュー

インフルエンザが流行っているみたいですね。
トロワプレジールの二人には無縁のようですが(笑)
昨日も楽しいお食事会に誘っていただきリフレッシュ。
今週も楽しみながら仕事できそう。
ランチスタートします。

パスタ・・・ベーコンとオリーブのオイルソース
「オリーブと言えばポパイ、今週はベーコンと合わせました」

主菜・・・豚肩ロースのローストポーク
「分厚いカットで提供します、お好みの大きさに切り分けてお召し上がりください」

今年は

戌年ですね。

毎年干支ラベルのこちら

 

『オーバー・ザ・レインボー』

オーストラリアワインですが醸造はニュージーランドのキムラセラーズ木村さん
ラベルは絵本作家の谷口さん

日本・オーストラリア・ニュージーランドの架け橋ワインです。

数も少なくなってきています。

ご興味ある方はお早めに

肉料理

トロワプレジールのディナーメニューの一つ

鴨胸肉のロースト@2500

盛り付けは一例ですがかなりのボリュームです。

2~3人で他の料理と分けて食べても十分。

お肉は自分の好みの大きさに切って肉々しく食べてほしいですね。

その他の料理もボリュームありますのでお腹具合でご相談ください。

1月22日~26日のランチメニュー

昨日は予定がキャンセルになりノープランな一日。
懐メロを聞きながら事務仕事をするのがマイブーム。
もちろん今も聞いています(笑)
風やインフルエンザが猛威を振るっているようですね。
気を付けようにも見えない敵だけに厄介ですね。
日曜日は楽しい食事会が待ってます、今週も張り切って参りましょう。

パスタ・・・鶏ボロネーゼ
「たまに食べたくなる一品ですね、今週はパスタが優勢か?」

主菜・・・茶美豚スネ肉のポトフ
「寒さが帰ってきましたね、ポトフでほっこり暖まってください」

1月15日~19日のランチメニュー

昨日は京都で素敵な時間を過ごしました。
ご一緒していただいた方ありがとうございます。
ちなみに今日も京都です。
気温も寒さがやや和らいできたようですね。
しっかり行動していきましょう!
まずはランチから

パスタ・・・豆苗とアンチョヴィのオイルソース
「シェフのマイブーム豆苗、今週はパスタで登場です」

主菜・・・豚ハンバーグ キノコクリームソース
「ハンバーグは勿論ですがソースがバゲット泥棒です」

1月9日~12日のランチメニュー

今日から本格的に動き始めていますね。
寂しい本町とはさようならって感じです。
トロワプレジールは2日から営業していますので
気力・体力万全です。
今年も皆さんの顔を見ることが出来る喜びを与えてくださいね。

パスタ・・・ツナとごぼうのトマトソース
「冬らしいパスタです」

主菜・・・鶏モモ肉のチーズ焼き
「チーズも人気ありますね」

疲れた体を癒しに来てください。

 

1月4日と5日のランチメニュー

改めまして明けましておめでとうございます。
本日より通常営業となります。
ボチボチ体を慣らしていこうと思います。
今年もよろしくお願いします。

パスタ・・・ツナとかぼちゃのオイルソース
「ここにかぼちゃが入ります」

主菜・・・鶏モモ肉の一枚ロースト
「今年一発目のパワフルお肉は犬がなかったので鶏モモです」