月別アーカイブ: 2017年11月

ボルドーブラン

ワインっていろいろありますが中々注目の薄いボルド白。

ヴァランドロー白の初ヴィンテージ2003年です。

程よい熟成感が心地よい。
好き嫌いはあるかもしれませんが(笑)
フレッシュなイメージはありません落ち着く味わいです。
白ワインはシャルドネだけではありませんよ。
もっとこんなワインも楽しんでもらいたいな。
またワインが好きになったかも。

昨日の楽しい時間と共に良いひと時でした。

11月27日~12月1日のランチメニュー

昨日は23年ぶり?くらいの同級生たちとの再会。
時間は過ぎ去っても同じ時間を過ごした友達とはすぐにタイムスリップ。
懐かしくて嬉しくて楽しくて時間よ止まれって感じでした。
本当に楽しかったな~。
来年も会いたいね。
18歳の頃を思い出し今週のランチ始動します。

パスタ・・・ツナときのこのトマトソース(ボスカイオーラ)
「夏夏夏夏ココナッツ♪♫って今は冬でした」

 

主菜・・・茶美豚スネ肉のポトフ
「寒い~夜だから♫🎵ポトフを食べてね~」

11月20日~24日のランチメニュー

昨日は心温まる披露宴に招待いただきました。
幸せを分かち合えるって素晴らしいことですね。
先輩の20周年パーティには参加できませんでしたが
改めて20年って凄い、おめでとうございます。
幸せをかみしめながら今週もスタートです。

パスタ・・・ベーコンと豆苗のクリームソース
「最近豆苗にはまっているシェフです」

主菜・・・備中鶏ムネのロースト
「あっさりヘルシー、ボリュームもあり」

 

今年も

無事にワインが出来たようです。

ボジョレーヌーボー2017
明日はお祭りですね。
早く味見したいなあ。
でも解禁前に飲むのはモラル違反ですよ。
何の自慢にもなりません。
守ることは守りましょう。

さあ明日が楽しみだなあ。

トロワプレジールは少量しか入荷していません。
ご希望の方は連絡くださいね。

11月13日~17日のランチメニュー

昨日は朝から健康診断、御堂筋オータムパ-ティ、食事会と
充実した一日でした。
今年も残り1.5カ月。
出来ることからやっていきましょう。
そう、だからランチからスタートです。

パスタ・・・ツナと豆苗のオイルソース
「安定感抜群です、豆苗が良い仕事してます」

主菜・・・鶏モモ肉のチーズ焼き
「そのままでもボリューム満点なのにさらにチーズをオン」

いよいよ明日

御堂筋のライトアップが始まります。

深夜ライトアップの電灯を取り付けている作業を何度も見ました。

明日は点灯式もかけて御堂筋オータムパーティー。

ダウンタウンや吉本の芸人たち
そして元カープの黒田投手も来るようです。

天気も大丈夫そう。

時間あれば見に行こうかな?

ライトアップが始まるとクリスマスや年末を意識してきますね。

11月7日~10日のランチメニュー

今週の木曜日はランチ営業します。

パソコンの不具合で更新できましたが見事カムバック。
今日からバンバン?いきますよ。

パスタ・・・鶏のミートソース(ボロネーゼ)
「ミートソースに反応したのかボロネーゼに反応したのか沢山の注文をいただいています」

主菜・・・ローストポーク
「安定の人気ですね、しっかり肉を堪能したい方は是非」