月別アーカイブ: 2014年9月

こんな楽しいイベントあります

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10月26日(日)はABC朝日放送様とソムリエ協会がタイアップして
ABC社屋にある「ほたるまち」にてイベントを開催いたします。
「2014酔都ほたるまち第2弾 関西女子的昼酒のススメ」と題して
以下の内容を予定しています。
関西で活躍する人気女子ソムリエたち10名が集結
シャンパーニュ、フランチャコルタ等々が沢山出展!かつ手頃な価格で飲めます。
ワイン業者20社による約200種類のワイン有料試飲会(こちらもかなりお得です)
ABC女子アナと堂島クロスウォークがコラボした特別メニューが登場
ABC女子アナウンサーによるトークショー
関西の女子ジャズヴォーカリストらによるコンサート
一般社団法人日本ソムリエ協会関西支部による上級ワイン講座etc・・・

当日は僕も手伝いに参加しています。チケットの入手方法は以下。

セミナー講師と女子ソムリエの店他、協会のお手伝いをして頂ける方のお店にて前売りチケットをご用意しています。
トロワプレジールにもありますよ。

2000円のチケットでグラス代、入場料、ミネラルウォーターと1000円分の金券(酔券)が付いています。
前売りで買われた場合、入場時に受付にてABCの記念品が貰えます。

またソムリエ協会の会員は会員証or会員バッヂの提示で500円分のチケットをオマケいたします。

10月26日はワインを目指してABC朝日放送へGO!!
但し大阪マラソンの日に重なりますので市内は交通規制が厳しくなっています。

タクシーなどでの移動は危険です。

 

懐メロ

先週土曜日の話ですが大阪万博公園で行われた

南こうせつさんの『サマーピクニック』に出店してきました。

前の日から徹夜で仕込み(シェフ、まいちゃんありがとう)

当日お手伝い頂いた徳岡しみずの皆さん、いつものwケンジー、有季ちゃんありがとう。

その模様です。

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朝から晩まで大変でしたがそれ以上に楽しかったかな。

南こうせつ・イルカ・さだまさし・槇原敬之・松山千春などなど豪華メンバーの出演。

会場は年齢層ちょっと高めでしたが大盛り上がり。

仕事しながら生音楽聞けて贅沢〜〜。

いろんなことしていろんな経験を積めて幸せ者ですね。

今度一緒に松山千春歌いに行きませんか?

 

フレッシュポルチーニ

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イタリアより到着。

パスタにしてお味見。

あくまでお味見、まかないですがお味見です。

うん、おいしい 食感もさることながら香りが抜群ですね。

こいつはワイン泥棒ですよ。

パスタだけではなく料理はいろいろシェフが考えていますので気軽にリクエストしてください。

さあ秋の到来です。

 

9月22日〜26日のランチメニュー

すっかり秋めいてきましたね。

寒がりの僕は帰るとき寒くてしょうがありません。

まだまだ寒くなるというのに。

寒くなると食べたくなるのが煮込み。

ランチに登場です!!

パスタ・・・バジル風味のボンゴレロッソ

主菜・・・・牛バラの柔らかに込み

27日はイベント出店の為お休みします。

ばんざ〜い

NCM_0199よ。

シェフのお友達で最近毎日のように来店、もはや出勤とでもいえる

wケンジーからの差し入れ。

僕が二十世紀梨を好きと知ってか沢山届きました。

朝届いてすぐに頂きましたよ「お・い・し〜」

サクサクとした食感に甘みと酸味のバランス。

鳥取県で梨作り一筋20年以上の農家さんのものです。

ちょっと休憩してディナーの前にも頂こうかな?

KKいつもありがとう、今日も待ってるね。

 

 

 

 

10歳

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昨日のワインです。

カリフォルニアワインは熟成します。

今更ですね。

程よい果実味を残しつつ綺麗なバランスに仕上がっていました。

U先生貴重なワインをありがとうございました。

やっぱり赤ワインは座って飲みたいですね。

9月17日〜19日のランチメニュー

*16日のランチは所用の為お休みいたします。

昨日は久しぶりに金曜日らしい営業でした。

やっぱり多くのお客さんが来てくれたら楽しいですね。

来週も沢山来てくれるとうれしいな。

来週のらんちは?

パスタ・・・キャベツの入ったジェノヴェーゼ

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主菜・・・・イチボのローストビーフ

連休明けになりますが張り切っていきましょう!!