月別アーカイブ: 2014年8月

22時の肴

3時のおやつのあとはお酒タイムの時間です。

いつも遊びに来てくれるMちゃんのお土産。

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鰤のたたきと甘えび昆布〆。

もうね日本酒がとまりませんよ(賄い用)

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どちらも美味しくいただきました。

 

3時のおやつ

神戸の市場内で商売をしている後輩が奥様の誕生日に来店。

手みやげに

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ぷりんぷりんのプリンをいただきました。

今日の賄い後にでも頂きます。

Hありがとう。

しかし賞味期限今日まで、二人で6つ食べられるのか?

9月7日のイベント

お陰様で満席となりました。

ご予約いただいた皆様ありがとうございます。

当日楽しみにしておいてください。

都合が合わなかった皆様、トロワプレジールは元気に営業中です。

そろそろお盆の疲れもとれた所じゃないですか?

冷た〜いシャンパンを用意してお待ちしてます。

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フェイスブックはシェフにお任せ

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まずは大阪桐蔭高校優勝おめでとうございます。

今年も甲子園行けなかった(泣)

あの暑さと熱さが大好きです。

本題

本日の食材は大分からのガザミです。

ワタリガニのほうが一般的でしょうか?

調理法はシェフがいろいろ考えていますよ。

フェイスブックをのぞいて見てください。

 

 

 

8月25日〜29日のランチメニュー

こんにちは、久しぶりのこの時間いかがお過ごしですか?

先週はランチをお休みしましたが今週は頑張って営業していきます。

皆様のお越しを楽しみにしています。

パスタ・・・ベーコンとキノコのオイルソース

主菜・・・・茶美豚とスダチのサッパリ煮込み

 

ほっ、

やっといつもの日常に戻ったでしょうか。

いろいろありました。

もう何も怖い物はありません。

ぜひ話を聞きに来てください(笑)

今週はランチ営業はお休みします。

夜はがっつり営業していますのでお盆で疲れた体を癒やしに来てください。

 

10分の1

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週末イベントに向けシェフがせっせと×100イチボのローストビーフを仕込み中。

僕は横でみ〜て〜る〜だ〜け〜

これでまだ10分の1の量です。

シェフありがとう!!

きっと良いことあるよ。

終わったらゆっくり休もうな。

って休ませないけど(笑)

 

新入荷

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いつものお客様からいつもの手作り箸置きが届きました。

愛情たっぷりの箸置き非売品ですよ。

ちょっと欠けたり割れたり見栄えが悪くなっても作っているかたの顔を思い出すと

簡単には捨てることができないのです。

それを不憫に思って定期的に作っていただける箸置き。

今回も大事に使わせてもらいますね。

K苗さん、いつもありがとうございます。