月別アーカイブ: 2013年3月

4月1日〜5日のランチメニュー

今週のランチメニューです。

パスタか主菜をお選び下さい。

パスタ・・・『エビと野菜のクリーム』
たっぷり入ったエビと野菜、
ほっこり味のクリームにパスタを絡めてどうぞ。

主菜 ・・・『豚肩ロースのソテー』
P1010391
今週もどーんとボリューム満点でご用意しております。
ヘルシーでビタミンE豊富な豚肉をじっくり焼きました。
ジューシーでシンプルな美味しさ!!

そっくり!!!

こんにちはー!
お久しぶりの登場、矢羽田です。

昨日も書かせて頂きましたが、
ランチでの仔羊ハンバーグの人気が凄い!!

ランチに来れない皆様は
是非夜のグランドメニューでお楽しみにきてくださいね♪

 

さて、今月23日の7周年から早1週間、
たくさんの方々からお祝いのお言葉といただき物を頂戴しました。
本当に本当にありがとうございます。

中にはこんなお手製メッセージカードも♡

IMG_7861

めっちゃかわいい~♡♡♡

てか、
大林さん似過ぎ!!!笑

M子ちゃんの意外な才能にビックリ。
いつもたくさんのお心遣いと素敵な笑顔、ありがとうございます☆

 

さぁ、本日は花の金曜日(古い?)

今宵もトロワプレジールで楽しいお酒の時間はいかがでしょうか?

 

絶好調

こんにちは、大林です。

 

今日はあいにくの天気でしたが、
多くの方がランチに来ていただきました。

ありがとうございます。

 

さて、今人気沸騰中の

「仔羊ハンバーグ」

もう召し上がられましたでしょうか?
まだの方は、是非1度食べてみてください。

 

こんなワインと一緒に・・・

P1010340

 

「ジョエル ゴット ジンファンデル」

 

アメリカ カリフォルニアの赤ワインです。
冷涼地と温暖なエリアのブドウをブレンドから出来るワインは、
豊かな果実味が特徴で、スパイシーさや程よい渋味が楽しめます。

 

もちろんランチからでも飲めますよ。

隠し撮り

こんにちは、大林です。

 

今日は先日の周年イベントでの隠し撮りをアップいたします。

撮影が出来る状態ではなかったのですが、

このシーンは押さえました。

 

P1010461

 

何かをしている品川さん。

3時か4時頃のはず・・・

 

 

 

 

 

P1010460

 

あっ、気づかれた!

 

と、こんな感じがまだまだ続いていったのでした。

 

あり?ごて

こんにちは、大林です。

 

少し肌寒いですが、良いお天気ですね。

今日はワインの紹介ですが、
これからの気候に合わせていただきたい
白ワインをご案内します。

P1010361

「ブルゴーニュ アリゴテ」

 

アリゴテというブドウ品種をご存知でしょうか?
良くは知られていないかも知れません。

味わいはサッパリとした酸味と穏やかな果実味が特徴になります。
これからの気候にはピッタリだと思いませんか?

 

 

最後に、アリゴテは知らなくても
キールというカクテルはご存知の方が多いはず。
この2つは切っても切れない関係。

詳しくはお店でお話ししますね。

 

感謝!!!!!!!

こんにちは、大林です。

 

先週の土曜日。
3月23日にトロワプレジールは
7周年を迎えることが出来ました。

 

ありがとうございました。

 

駆けつけていただいた皆様。
お祝いを届けていただいた皆様。
料理を作っていただいた皆様。
助けていただいた皆様。
支えていただいた皆様。

 

本当に多くの方々のお陰で7周年を迎えることが出来ました。

 

本日からは、また新たなスタートです。

しかし我々は、まだまだ未熟でございます。
皆様、これからもどうぞよろしくお願い致します。

 

3月25日〜29日のランチメニュー

パスタか主菜をお選び下さい。

パスタ・・・『桜エビと野菜のトマトソース』
P1010456
☆大人気のトマトソースに旬の桜エビをふんだんに投入。
エビの風味と旨味が口の中に広がります☆
相性抜群!

主菜 ・・・『仔羊のハンバーグ』
☆ディナーの人気メニューがランチに登場!
口に入れた瞬間に広がる重量感のある肉汁と食感、
そして仔羊にとても合うクミンの風味お楽しみください!

 

 

本日でトロワプレジールは7周年を迎えます。

精一杯の感謝と愛をこめて
朝まで営業させていただきます。

皆様のお越し心よりお待ちしております。

なにか(科)?

こんにちは、矢羽田です。

最近は、買い出し『荷物持ち係』として
ランチ後、買い出しによくついて行っております。

旬を迎えた春野菜、夏野菜なんかも目につくようになったこの頃。
カラフルな野菜達は見てるだけで楽しいです。

そんな中、こんなかわいらしいお野菜が
トロワプレジールに登場☆
IMG_3573

真っ黄色なズッキーニ♠

 

こちらは丸ごとローストして
野菜の素材そのものの甘みを味わって頂けます。
1本丸ごと贅沢にご提供!!

スッキリした白ワインとご一緒にいかがでしょうか?

 

 

そして明日はいよいよトロワプレジール7周年!!!
朝まで延々営業しております☆

是非遊びにいらしてくださいね。

楽しいお酒一緒に飲みましょう~♪

ベース

こんにちは、大林です。

 

今日は少し肌寒いですが、良い天気ですね。
そして、あのイベントまであと2日となりました。

が、

本日は個人的なことをアップします。
私、大林はレストランのサービスを続けてきました。

もちろん最初は分からないことだらけ・・・
それでも、色々な先輩方や仲間達、
そして数多くのお客様に支えられて、今に至ります。

その中で支えになっている物の1つに、こちらとの出会いがあります。

P1010431

「全日本メートル・ド・テル連盟」

 

今でこそ、色々と調べ物が出来やすくなってきておりますが、
昔はなかなか大変でした。

連盟のことを紹介していただき、
そこでの講習などで、多くのことを学ぶことが出来ました。

 

現在は、この連盟のお手伝いもしております。

ちょっと堅苦しい感じに書いてしまいましたが、
内容は楽しくサービスできる方々を増やしたく、
分かりやすく講習しておりますので、
気になる方は、気軽におっしゃってください。
若い方、大歓迎です。

 

と、今日は大林の今をつくるベースの1つを紹介しました。