月別アーカイブ: 2012年12月

感謝。

2012年、本日最後の営業日となりました。

たくさんの愛あるお客様達のおかげで無事に年を越せそうです。

本当にありがとうございました。

本日お時間のある方
是非今年最後のトロワにお顔を見せにいらしてくださいね。

スタッフ一同今年最後の営業に気合い十分です!

2013年のスタートは1月4日のランチからです。

来年は更にパワーアップしたトロワプレジールに
期待してくださいね。

                 トロワプレジール スタッフ一同

トロワ衆集結。

本日で2012年のランチ終了しました。

今週は感謝際と題してスペシャルランチをご用意し
お客様達にも大変ご好評頂きました。

ご来店いただいた皆様、ありがとうございます。

と、いうことで
トロワプレジールのスタッフ全員で
ランチ終了後『お疲れ様会』を開催!

塩谷シェフ特製『ふんわりハンバーグ』と
品川さんから振る舞ってもらったシャンパンでスタッフ5人でお昼から乾杯です♪

おいしいご飯に昼シャン、
当然わいわい盛り上がりました♡
(もちろん一番楽しんでいたのは品川さん。。)

さて、今年も本日と明日のディナーを残すのみになりました。

2012年も最後までスタッフ一同突っ走りたいと思います!

どうか今年中に皆様の元気なお顔を見せにいらしてくださいね♪

大トリュフ祭り


先週入庫した黒トリュフだけではなく
当店にはトリュフオイル、トリュフ塩と
トリオで揃っています!

こちらの塩とオイル、ひとかけするだけで
トリュフの香りがふわ〜っと引き立つんです。

トリュフと相性の良いじゃがいもやチーズといかがでしょうか?

今ですと、『インカのめざめ』の
組み合わせで、ブルーチーズかトリュフ塩を選んで頂けます。
香り高いトリュフ塩をかけると美味しさ倍増ですよ。

期間限定で1番人気のパスタ
『黒トリュフのパスタ』には贅沢にトリュフそのものをスライス!

トリュフの香りって本当にワインに合いますよね♪

お客様にお持ちする際、いつもワインが飲みたくなる矢羽田なのでした。。

トロワ流お漬け物の食べ方。

リピーター続出!な人気メニューのご紹介。

『とりあえずのシャンパンに合う自家製お漬け物』 ¥400

あまりの人気にあっという間に品切れになってしまい
本日朝から品川さんが仕込みました。

野菜の旨味と
ニンニクの香り、そして愛情・・・がベストマッチ。

そして不思議にシャンパンにマリアージュ。

漬け物大好きシャンパン大好きな方はもちろん
本当に合うの〜?と疑ってる方、
是非チャレンジしてみてください!

もちろんメニュー単体でも十分に美味しいので
箸休めにも使えます。

オシャレに注文されたい方は『野菜のアミューズ』とご注文くださいませ。
このネーミングの命名Aさんありがとうございます。

Merry Christmas!

今年の3連休は皆様どのように過ごされましたか?

トロワプレジールの3連休は
たくさんのお客様にご来店頂きとっても有意義な3日間となりました♪

23日は史上最高の人数参加のクリスマス(婚活)パーティ!

すごい盛り上がりで店内熱気に包まれておりました。

あまりの盛り上がりに圧倒され、写真を全く撮っていないという
大失態を起こしてしまいました。。うぅぅごめんなさい。

皆様とっても楽しんで頂けたようで
メールアドレスを交換されたりパーティ後2次会に向かわれたり。。。
素敵な雰囲気の中終了となりました。

お越し頂いた皆様本当にありがとうございます!

24日は素敵なカップルのご来店が目立ちました。
1年に1度のロマンチックなイベントにトロワプレジールを選んで頂き
嬉しい限りです。

さて本日はクリスマス当日ということで
先週よりご用意しているスペシャリテメニューのご紹介です。

題して『クリスマスですね ローストチキン』

チキン半羽を贅沢にご提供。
1時間低温でじっくりオーブンで火を入れる為
中はジューシー、皮はパリパリ。

焼き上げた後は、スタッフの手によって
胸肉・もも肉・手羽の部位に分けて取り分けます。

ご注文受けてから1時間程お時間かかりますが
待つ価値ある美味しさですよ。

ご興味のある方は是非!

では皆様、楽しいラストクリスマスをお過ごしください♡

12月25日〜28日のランチメニュー

今年も残り1週間!

2012年もトロワプレジールをご愛顧頂きありがとうございました。

感謝と愛をふんだんに込めた
今週のスペシャリテランチのご案内です!

パスタか主菜かお選び下さい。

パスタ・・・『チキンのオイル トリュフがけ』

主菜 ・・・『牛モモ肉ステーキ フォアグラ添え』

閲覧注意!!!

妊娠中、心臓の弱い方は
下記の画像にご注意ください。。。

さぁ覚悟を決めてみてください!!

このビーチサイドに寝ころぶような姿、
誰だかわかりますか?

全てを脱ぎ捨てた姿、
なーんて艶っぽいんでしょう。

たまらなくセクシーでしょ?

この生々しい動物。

正解は。。。

じゃーん!!!

キュートなヒップにクリクリなお目々な
う・さ・ぎ♡

こちらは本日品川さんの手によって
さばかれました。

新メニュー乞うご期待!!

ちなみに矢羽田は耳のないこの物体を
たぬきだと思いました。

ピックりした

今年の営業も残りわずかになってきました。

ということで
トロワプレジールでは色んな食材が入庫してきています♪

じゃん!!

黒トリュフー♡♡♡

『黒いダイヤ』の異名をとるこの代物、

昔はを使って採っていたんですが、

現在は主にを使って採られます。

そして、昨日の貸切営業では
1kgのパスタにふんだんにスライス、スライス、スライス!!!

お客様からは『キャーッッ』の喝采。

トロワプレジール店内は
トリュフの香りに包まれました♪

これから年末に向けて、
入荷限りですが、
使っちゃいマース。

気になる方はお早めにっ。

もらいすぎ

なトロワプレジールな為、カテゴリーに『いただき物』を作ってしまいました。

色んなものが食べられて本当に幸せな職場です♡

今回は高級奈良漬けを頂きましたー♪

お味噌があまりにおいしかったので
このまま捨てるなんてもったいないって事で。。

品川さん、鶏肉にお味噌をぬりぬり〜。

こちらは後日まかないで頂きました!

奈良漬け特有の酒粕の甘くて香ばしい風味が
鶏肉にマッチしてとてもおいしかったです。

このお味噌、お料理に色々使えそうです。
チャーハンに入れたりお魚につけても美味しそう♪

もちろん奈良漬け自体のお味も素晴らしかったです。
スイカの奈良漬けなんてあるんですね。びっくり。

三雅さん、ありがとうございまーす★

また色んなお話しできるの楽しみにしてます♪