月別アーカイブ: 2010年3月

スタミナ☆

昨夜の営業終了後、「皆でお肉を食べに行こう!」と、とあるお店へ。
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いつものことながら、沢山のお客様で大賑わいです。

お隣のお客様と色んなお話しをさせていただき、お肉も沢山食べ、今日のランチ営業の為にスタミナを沢山つけて解散しました☆

ですので、今週もスタッフ全員元気いっぱいです!

皆様のお越しをお待ちしております☆

チーズ

現在のチーズは・・・

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「オリヴェ オ ポワブル」
フランス ロワール地方で造られた、柔らかく、クリーミーな白カビタイプのチーズに粗挽きの黒こしょうをたっぷりとまぶしたチーズ。
ピリッと効いたこしょうが良いアクセントです!

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「ツィーゲン ケーゼ トルテ」
オーストリアで造られた、みずみずしいシェーブルチーズに、ローズマリーやオレガノなどのハーブをたっぷりまぶしてあります。
心地よい酸とハーブが爽やかな白ワインにぴったりです!

豪華!

先日の土曜日、東心斎橋に出来たお店のレセプションに、お祝いをしに行ってきました。

お店の名前は 「PESCE ROSSO/ペッシェ・ロッソ」

店内に入ってビックリ!!!!!
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そこには、バブル全盛期を思いださせる様な空間がありました☆

店内は広くて、パーティー会場としても利用できそうです!

飲食店仲間と色々とお話しさせていただきました。
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OPENおめでとうございます!

友人誘ってお食事に来させていただきます♪

お箸入れ

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先日アップした写真の色紙が、こんな形になりました!

ランチのお客様から、「かわいぃ♪」や「上品に見える!」などの感想をいただきました☆
柄はなんと40種類!

色んな柄をお楽しみ下さい!

本日登場!

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ニュージーランドから来ました「ベンフィールド&デラマー 2006 ソング フォー オシリス」です!

・Benfield & Delamare 2006 Song For Osiris

英語では
「ベンフィールド&デラメアー 2006 ソング フォー オサイリス」
とも言うそうですが。

Osirisは古代エジプトの神様だそうです。

メルロー種主体で、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランが入ったボルドーブレンドのワインです。
程よい果実味となめらからな舌触りの、上品なフルボディー。

是非ご賞味ください!

 

ドンペリグラスで

ドンペリはいかが???
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ドンペリ専用グラスです♪

2脚一緒に使っていただかなければ!

是非このグラスでドンペリを味わってください☆

因みにかわいい繋がりでこちらもアップします。
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頂き物なのですが、このマカロン、何とも言えない癒し系だったもので。

雨が続いて 冴えない気候ですが、トロワプレジールは平和です^。^;

ご報告no.2

20日の真夜中は・・・

人が増えて増えて、スタッフ4人では手が足りず・・・、
たくさんの人がお手伝いをしてくださいました。

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こちらは寿司をにぎってお手伝いをしてくれている様子です。

皆様ありがとうございました!

当店オーナーの品川さんは、
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皆さんの前でサーベルを披露☆

多くの方々に囲まれて朝を迎えました。

皆様からのお祝いに感謝!な2日間でした。

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本当に皆様ありがとうございました!

4周年!

周年期間の19日・20日とたくさんの方にお越し頂き、ありがとうございました。
スタッフ一同、感謝の気持ちでいっぱいです。
これからも精一杯頑張って参りますのでどうぞよろしくお願いします。

                            品川 誠二

では、2日間の様子をお伝えします☆
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金曜日の夜は、周年コースを楽しんで頂いているお客様方が意気投合し、カウンターの2組、3組、と皆さんで会話を楽しんでいらっしゃいました♪
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土曜日は、前日同様、コースをお楽しみ頂いたお客様方の後に第2部開始!
飲食店関係者がたくさん来てくださいました。

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大阪で星付きのフレンチチームです☆
この写真を撮った時は、まだまだ平穏な時間でした^。^;

続く・・・。          

                         平口でした。