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10月2日~10月31日の牛フェアー

*最新の更新は下記にございます。
《10月2日~10月31日の牛フェアー》
朝晩過ごしやすくなってきましたね。
食材も益々深みを増す季節になってきました。
今月は牛です。
牛は季節はありませんがなんとなく贅沢を秋の夜長に感じませんか?
ウッシッシーと堪能してくださいね。
今月も佐倉シェフの料理は最高ですよ!!
目玉メニュー「イチボのローストビーフ サラダ仕立て」¥500(ワンコイン)
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もう食べたい。
目玉ですが無くなることもあります。
お早めにもしくは予約をお願いします。
ワインは何を合わそうかな。
その他の牛メニューは
一例
*和牛ランプの温かいカルパッチョ      ¥1000
*和牛のミンチカツ             ¥ 900
*和牛ランプのロースト(100g~)    ¥1500
*和牛ランプのカツレツ(100g~ )   ¥1600
*牛ホホ肉の赤ワイン煮           ¥1400
*じっくり煮込んだミオトソース       ¥1300
牛祭りにお越しください。

読書の秋

秋の夜長、なんか読みたくなる今日この頃

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いろいろ頂いたり届いたりした読み物があるのでじっくり読んでみよう。

パソコンを触っていると本とか読まなくなっていきます。

最後まで読み切れるか心配ですがなんか読みたい気持ちでいっぱいです。

ぼちぼちいきますか。

食欲の秋

ある日のまかない

シェフ「品川さんお腹空いてます?」
品川「うん」
シェフ「がっつりいけそうですか?」
品川「うん」

で、出てきたのが
ドーン
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25cmほどの鍋に色々野菜と豚バラのスライスの蒸し煮
とってもヘルシー、豚は疲労回復にもなるし野菜沢山が嬉しい。
けどこれが一人前です。
マウスと比べていただいたらわかりやすいかな
そりゃもうお腹いっぱいです。
女性が甘いものは別腹の意味が分かりました。
この後20世紀梨を食べたのは別の話(笑)

 

10月16日~20日のランチメニュー

土曜日に
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ダルビッシュ投手と
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イチロー選手がいました。
何かのイベントでしょうね。
本物の桑田真澄さんも来られていたようですね。
楽しかった気持ちを心にしまって今週のランチ始まります。

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パスタ・・・豚のミートクリームソース
「人気のクリームソース、今週は豚ミンチです」

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主菜・・・備中鶏ムネ肉のカツレツ
「カツレツも皆さん好きですね、僕は土曜日失敗しましたが」

 

 

改めてお知らせ

9月よりトロワプレジールは木曜日のランチを休ませていただいてます。

体調を整えそして勉強に時間を有効利用いたします。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

木曜日の大人数での予約はご相談ください。

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9月26日~29日のランチメニュー

25日(月)のランチはソムリエ協会の手伝いの為お休みいたします。
その代わりに木曜日の28日はランチ営業いたしますので
よろしくお願いします。
秋の気配が御堂筋から漂ってきたと思ったらもう10月になりますね。
過ごしやすくなった今日この頃ボリューム満点ランチはいかがですか?

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パスタ・・・鶏ミンチのラグークリームソース
「やっぱりクリームソースは人気です、特に女性には」

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主菜・・・茶美豚スネ肉のポトフ
「涼しくなってきたのでそろそろ秋らしいメニューでも」

9月19日~22日のランチメニュー

広島東洋カープ見事セリーグ2連覇、おめでとうございます。
昨日は甲子園まで応援に。
人生で生で胴上げを見ることができるとは感謝です。
夏の高校野球に続き今年二度目の甲子園。
高校野球とプロ野球の雰囲気の違いも大好きです。
社会人野球も大阪ガスさんの全国出場が決まったみたいですね。
また応援に行こっと。
今週はご機嫌さんで営業してますよ(笑)

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パスタ・・・キノコとアンチョヴィのトマトソース
「年中美味しいキノコたち、旨みをアンチョヴィがまとめます」

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主菜・・・備中鶏ムネ肉の香草パン粉焼き
「いつもの如く主菜はボリューム満点です」

合同まかない

たまに近くの飲食店の知り合いとまかないを食べます。
前回はトロワプレジールだったので今回は中国料理shinn-peiさんでから揚げ定食でした。
ここの料理は優しい味付けで病みつきになりますよ。
トロワプレジールからもすぐなのでお近くの方は是非!!
おすすめです。

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マーボー豆腐や担々麺などありますが辛いのが苦手な僕でも全然いけます。
逆に辛いのが好みの方は店主のシンペイにお伝えください。

あっ、ビールもまかないです。

9月11日~15日のランチメニュー

暑さが落ち着いて過ごしやすくなってきましたね。
暑いの大好きな僕にとっては悲しいですが・・・
昨日は久しぶりに野球に参加。
エネルギーチャージしました。
今週もよろしくお願いします。

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パスタ・・・ベーコンとレタスのオイルソース
「あっさりと仕上がったパスタです」

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主菜・・・鶏バーグ キノコのクリームソース
「クリームソースをバゲットにつけても楽しめますよ」